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Gesunde Zähne in jeder Jahreszeit mit zahngesunden Lebensmitteln

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Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist auch für die Zahngesundheit wichtig. Mit der Kombination aus saisonalen Lebensmitteln ist es noch einfacher, die richtige Ernährung zu wählen, die für mehr Zahngesundheit sorgt. Vom Frühling bis Winter gibt es köstliche Lebensmittel, die saisonal die richtigen Nährstoffe bieten.


Warum sind saisonale Lebensmittel wichtig für die Zahngesundheit?

Häufig möchte man seinen Beitrag zum Umweltschutz leisten, wenn man saisonale Lebensmittel vorzieht, aber auch für die Zahngesundheit ist dies eine gute Idee.

Saisonale Lebensmittel sind frischer und nährstoffreicher. Die Transportwege sind kürzer und häufig stammt Saisonales auch aus der Region. Gesunde Lebensmittel können mithilfe ihrer Vitamine und Mineralstoffe, die Zahngesundheit fördern und stärken.

Dazu gehören Vitamine wie Vitamin C für die Produktion von Kollagen, das für das Zahnfleischgewebe wichtig ist. Kalzium, das zusammen mit Phosphor die Knochen stärkt, sowie Fluorid, das den Zahnschmelz stärkt und so vor Karies schützt.


Saisonales zum Frühling

Im Frühling ist vor allem grünes Blattgemüse angesagt, wie Spinat, Mangold und Grünkohl. Mit viel Kalzium und Vitamin K stärken sie auch Knochen und Zähne. Spargel und Erdbeeren sind eine köstliche Kombination. Während das Stängelgemüse reich an Folsäure und Vitamin C sowie Kalium ist, stärken Erdbeeren mit Vitamin C unser Zahnfleisch. Auch Rhabarber gehört zu einer gesunden Ernährung dank des hohen Wertes an Vitamin C und Kalium. Antioxidativ wirkt hingegen das Beta-Carotin, das sich in Frühlingszwiebeln befindet.

Probieren Sie doch ein Spinat-Omelett, einen Mangold-Salat, die köstliche cremige Spargelsuppe oder das klassische Rhabarberkompott – egal, wofür Sie sich im Frühling entscheiden, mit diesen saisonalen Köstlichkeiten tun sie auch einiges für Ihre Zahngesundheit.



Saisonales zum Sommer

Im Sommer darf es ruhig etwas leichter und fruchtiger werden. Verschiedene Beeren versüßen uns die heißen Sommertage und sind voller leckerem Vitamin C und Antioxidantien. Die Vorteile von Tomaten sind hinlänglich bekannt und sie sind zu vielen köstlichen Kreationen zubereitbar. Gurken gehören ebenso zu einer leckeren saisonalen Kost, die mit Vitamin K auch die Knochengesundheit unterstützen. Obst wie Pfirsich sind mit ihrem Beta-Carotin auch für die Zahngesundheit wichtig und köstlich an heißen Tagen.

Probieren Sie einen Beeren-Smoothie, den Klassiker eines Tomatensalats mit Mozzarella oder die erfrischende Gurkensuppe. Kombinieren Sie Frucht- und Milchprodukte wie Joghurt und profitieren Sie von leckeren Vitaminen und köstlichem Kalzium.


Saisonales im Herbst

Im Herbst gehören Kürbis und Äpfel einfach zu einem leckeren Gericht dazu. Nicht zu vergessen sind Birnen, die mit Kalium und Vitamin C auch die Zähne und das Zahnfleisch unterstützen. Kombinieren Sie Ihr Essen mit Nüssen wie Walnüsse und Haselnüsse, die Kalzium enthalten sowie Vitamin E für gesunde Antioxidantien. Kohlarten sind das Herbst- und Wintergemüse schlechthin und punkten mit viel Vitamin C und Kalzium, das zur Stärkung des Zahnfleisches genutzt wird.

Verwöhnen Sie sich mit Kürbiscremesuppe, Apfelkompott und Birnen-Müsli. Für zwischendurch können Sie Nussfrucht-Riegel naschen und natürlich ist der Rosenkohlsalat ein köstlicher saisonaler Salat, der viele Nährstoffe enthält.


Saisonales im Winter

Wurzelgemüse wie Pastinaken und Karotten sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund und für die Zahngesundheit wichtig. Zitrusfrüchte haben jetzt Saison und stärken mit ihrem Vitamin C das Zahnfleisch. Gemüse wie verschiedene Kohlarten und Knollensellerie unterstützen die Zahngesundheit mit Vitamin C und Kalium und kombiniert mit Fisch ergeben sie immer schmackhafte Rezepte.

Probieren Sie eine köstliche wärmende Karotten-Ingwer-Suppe, erfrischen Sie sich an den kalten Tagen mit einem Zitrus-Smoothie oder probieren Sie einen leckeren Knollensellerie-Salat mit Nüssen.

Es gibt viele Möglichkeiten, saisonale Lebensmittel ins Essen zu integrieren, damit auch Ihre Zähne etwas davon haben.

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